En el marco del mes del Patrimonio y como actividad extensiva del Festival de Cocina Tradicional Samaria, la Alcaldía del Cambio Imparable, invita a la ciudadanía a participar del conversatorio de ‘Cocina Tradicional y Patrimonio’, evento que busca dignificar el papel de los portadores del saber, como son los cocineras y cocineros tradicionales de Santa Marta.
De este modo, los chefs Camilo Soto y Nataly Guerra se reunirán para compartir las tradiciones culinarias de la capital del Magdalena y transmitirlas a las nuevas generaciones, en aras de promover en los jóvenes la apropiación del patrimonio material e inmaterial culinario del Distrito, mientras que el historiador Adriano Guerra, impartirá su visión acerca del papel que juega la comida tradicional en el patrimonio.
El conversatorio se llevará a cabo en la Megabiblioteca 500 Años, el próximo 19 de septiembre a las 3:00, de la tarde, teniendo como publico especial Instituciones educativas como, Normal Superior San Pedro Alejandrino e Inem Simón Bolívar. Previamente, podrán encontrar una exposición serigráfica de árboles nativos y una presentación de la Danza del Bollo Tres Puntá, proyectos ganadores del Fondo Distrital para la Cultura y las Artes FODCA.
