El precio de los alimentos básicos ha subido hasta un 110% en este último año.
Ya ni sancocho se puede hacer, es uno de los comentarios de los ciudadanos colombianos, pues, la yuca la papa y hasta el plátano que son típicos de Colombia se han convertido en un privilegio la compra porque están muy costosos.
De un momento a otro el precio de la papa pasó de 2.000 a 4.600 pesos también la yuca, el plátano está en 3.100 el kilo y la carne, como el kilo de morillo, a más de 22.000 pesos. Alimentos que tienen en común que hacen parte de un rico sancocho.
«El valor de la papa está súper elevado, todo ha subido, incluyendo las frutas y verduras, todo está muy caro», comenta Lorena Torres, que surte en la plaza para su negocio en el barrio.
Los precios altos no significan que tenga que gastar más, sino comprar menos, son algunos de los comentarios que hacen su mercado para sus hogares.
En el caso de la papa, según los analistas de mercado, el precio se ha disparado por la menor oferta a causa de la reducción de la producción en zonas paperas, sumado a que la producción del centro del país y Nariño no alcanza a abastecer la alta demanda del departamento.